A propos des chopes
Pour tout amateur de bière, la chope est un accessoire qu’il est obligatoire de posséder. C’est l’un des verres à bière parmi les plus utilisés pour boire ce magnifique breuvage qu’est la bière. Par définition la chope a un volume bien précis, mais on appelle également « chope » n’importe quel récipient servant à boire de la bière. Si les chopes ont toutes à peu près la même forme de base, on trouve tout de même de nombreux modèles différents, qui peuvent être de couleurs différentes, et fabriqués à avec telle ou telle matière. Il est donc intéressant de faire un rappel et un descriptif de la chope de bière.
Historique de la chope de bière
Il n’est pas facile de trouver l’origine de la chope de bière et de savoir quand a été utilisé pour la première fois ce terme et ce type de récipient. Néanmoins, selon certains, l’origine de la chope actuelle prendrait sa source en Allemagne, durant la peste noire au cours du 14e siècle. Le verre en forme de chope aurait été construit afin de proposer un récipient permettant de couvrir les pots à bière alors en vigueur à cette époque. Ce couvercle était en étain et avait pour but d’endiguer la propagation de cette terrible contamination qu’était la peste. C’est donc l’ensemble formé par ce couvercle et le pot qui est à l’origine de la chope actuelle. Jusqu’au 19e siècle, certaines personnes ont continué d’utiliser la chope avec un couvercle, avant que cette façon de faire ne disparaisse définitivement.
Si les chopes sont devenues de véritables récipients pour boire la bière, ils ont surtout été un moyen pour les brasseries de créer leur collection en marquant la chope de leur marque. C’est donc devenu un objet de collection pour de nombreuses personnes.
Différentes formes
Il existe différentes formes de chopes de bière. Cependant, en général, la chope à une forme cylindrique et comprend une hanse. De nos jours, elle est le plus souvent fabriquée en verre. Cependant, on trouve également des modèles de chopes conçus en étain, zinc, émail, grès voire en bois. Elle peut être lisse, avec des fossettes, une écriture en relief, etc.
Par définition, en France la chope est un verre à bière d’un volume de 50 cl fait pour boire ce qu’on appelle couramment une pinte et qui correspond à 50 cl de bière. Néanmoins, on trouve des modèles de chopes de 25 cl.
Des chopes au nom des brasseries
De nombreux amateurs de bière aiment collectionner les verres à bière. En effet, les brasseries ont pris pour habitude de fournir leur propre chope marquée de leur logo aux vendeurs de boissons. On retrouve donc des chopes marquées par les logos de toutes les grandes marques bière. Ces chopes sont la plupart du temps accompagnées d’un sous-bock en carton également décoré aux couleurs de la marque. La chope est donc devenue une sorte d’objet dérivé pour les différentes enseignes de bières. Chose que l’on retrouve également sur les autres verres à bière.